Нестандарт. ))) Эт заказчик так возжелал. ?
Когда нет возможности врезать сверху ни приток, ни вытяжку, пришлось городить именно такую Гарбацуцу.
Распределить потоки внутри зонта надо? - Надо. Для этого проложена труба диам. 250 мм с окнами. Длина 1800, она поворотная, из неё можно сливать жир.
Жироуловители разборные, их можно разделить надвое и хорошенько промыть, когда надо. Жалюзийки набраны в кассеты без сварки или заклёпок - это моё ноу-хау, рассказывать не буду.
Приток - оригинальное решение, как сделать дёшево и сердито трёхстороннюю завесу. Решение не моё.
Жир собирается в две ванночки, штуцера заказывают очень редко. Эти ванночки - единственнные сварные детали МВО. Всё остальное на защёлке.
Изделие получилось тяжёлым и прочным, жаль денег маловато попросил за нестандарт.